 |
De geschiedenis van Franschhoek en de Hugenoten Vallei
Op 6 april 1652 zette Jan van Riebeeck voet aan wal op Kaap de Goede Hoop. Zijn vloot bestond uit drie schepen: de Dromedaris, de Goede Hoop en de Reyger. Midden in Kaapstad bevindt zich nog de tuin van Van Riebeeck. Hier plantte hij groente aan en enige jaren later lukte het om op 2 februari 1659 voor het eerst wijn te maken op de Kaap.
Zijn opvolger Simon van der Stel arriveerde in 1679 en was een enthousiast wijnmaker. Hij legde een wijngaard aan op zijn boerderij Constantia en daar maakte hij goede wijn. In de tijd van Napoleon was ‘Vin de Constance’ erg gewild.
De wijnindustrie begon pas echt te bloeien toen de Franse Hugenoten zich tussen 1680 en 1694 in de Kaap vestigden. In 1688 gaf Simon van der Stel deze Hugenoten stukken land aan de andere kant van de berg die nu de Simonsberg heet. Het gebied heette toen nog Olifantshoek. De Nederlanders noemden het daarna Franschhoek.
Er zijn tweeëntwintig kleine wijngaarden bijna allemaal zo’n driehonderd jaar geleden ontstaan. Door de traditie van het klassieke wijnmaken in ere te houden, zitten de wijnen uit Franschhoek qua stijl tussen de Oude en de Nieuwe Wereld in.
De Hugenoten vallei - op nog geen uur rijden van Kaapstad - is een der mooiste wijngebieden ter wereld vanwege de bergen die de perfect gevormde kom van de vallei omringen. Naast de prachtig gelegen wijngaarden heeft Franschhoek meer dan twintig fantastische restaurants waarvan er enkele tot de wereldtop behoren. Daarom staat Franschhoek bekend als de Gourmet hoofdstad van Zuid Afrika.
Meer informatie over "Franschhoek" vindt U op: www.franschhoek.org.za
en Suid Afrikaanse Wyne: www.baielekker.nl
