De steile wijngaarden (40-70%) van Hochegg in het Etschtal liggen tussen 730 en 870 meter, met duidelijke temperatuurverschillen in de verschillende percelen. De wijnmakerij en kelder liggen bij een eikenbos dat zich uitstrekt tot 1273 meter. Hier ligt de prehistorische nederzetting Enzpirg, een overwoekerde heuveltop met resten van een Walburg. Het klimaat is koeler dan in “klassieke” wijngaarden in Zuid-Tirol. Sterke temperatuurschommelingen overdag en ’s nacht behouden fruit en frisheid in de wijnen. Vele uren zonneschijn door de hoge ligging en expositie geven rijpheid. Goede ventilatie door de hoogte en het bos. De bodem is vooral arme, stenige kwartsporfier.